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        五谷雜糧養(yǎng)生粉是否真的養(yǎng)生?該怎么吃?

        來源:鐘友松 發(fā)布時間:2017/1/9 8:35:10 點(diǎn)擊量:0

          五谷雜糧養(yǎng)生粉是否真的養(yǎng)生?該怎么吃?


          隨著人們對五谷雜糧健康益處的日益了解,市場上也出現(xiàn)了不少五谷雜糧的養(yǎng)生粉。但有部分的觀點(diǎn)認(rèn)為五谷雜糧粉對血糖的提升速度更快。無論有沒有糖尿病,都不建議多吃。這是真的嗎?
          旭朗機(jī)械邀請的養(yǎng)生專家認(rèn)為,“其實(shí)在我看來,不是能不能吃的問題,而是該怎么吃的問題,合理搭配,盡其所用。”

          從理論上來說,淀粉類食物的顆粒越細(xì)碎,質(zhì)地越柔軟,加熱糊化越徹底,它的消化速度就越快,則吸收速度也會快,短時間內(nèi)大量被吸收的葡萄糖涌進(jìn)血管當(dāng)中,就會造成血糖的快速上升。
          所以,對于患有糖尿病,或糖尿病前期的人來說,最好還是直接吃整粒煮熟的各種雜糧。而且即便是整粒烹調(diào),浸泡時間越長,烹調(diào)時間越長,血糖反應(yīng)就越高。比如說,用壓力鍋來烹調(diào)雜糧時,保壓15分鐘和保壓25分鐘的效果就很不一樣。保留一點(diǎn)咀嚼感的烹調(diào)方式,對控制血糖的效果會更好些,一味追求軟爛好消化,自然血糖反應(yīng)就會高一些。
          不過,從另一方面來說,吃雜糧的意義還有補(bǔ)充營養(yǎng)的目的。雜糧的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的含量幾倍于白米,甚至有些指標(biāo)高出十幾倍。所以,只要按照合理的配方搭配,其效果是非常好的。正因?yàn)槿绱?,旭朗機(jī)械特別邀請養(yǎng)生專家,針對各種五谷粗糧的特性,營養(yǎng)等,編制成《五谷雜糧養(yǎng)生配方》,并免費(fèi)送給購買旭朗860五谷雜糧磨粉機(jī)的創(chuàng)業(yè)者。對于那些節(jié)食減肥的人來說,主食的量通常都比較少。正常的一餐吃主食約干重100克,但減肥的時候很可能就只吃50克。如果選擇吃五谷養(yǎng)生粉50克,肯定比吃50克大米煮的半碗飯得到的營養(yǎng)素含量高,而且更容易瘦身。


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